يعد الفشار جزء ثابت وأساسي في ثقافة مشاهدة الأفلام، كما يتم استخدامه كذلك كوجبة خفيفة توفر فوائد صحية مذهلة بفضل عناصرها الغذائية وانخفاض عدد السعرات الحرارية بها، هذا بالإضافة إلى سهولة وسرعة التحضير في المنزل، ولنتعرف بشكل أوسع على السعرات الحرارية في الفشار ما تحمله هذه الوجبة من عناصر وقيم غذائية تابعونا في الأسطر التالية من هذا المقال. 

أهم الفوائد الصحية والسعرات الحرارية في الفشار 

يتميز الفشار باحتوائه على العديد من الفوائد الصحية يرجع الفضل في ذلك إلى ما يحتوي عليها الفشار من عناصر غذائية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف، هذا بالإضافة إلى احتوائه كذلك على نسبة من أحماض الفينول، وهو نوع من مضادات الأكسدة، هذا بالإضافة إلى دوره في التقليل من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم لدى البشر، وفيما يلي السعرات الحرارية في الفشار وأهم الفوائد كل على حدة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

1. يساعد على خفض خطر الإصابة بمرض السكري

الفشار من الحبوب الكاملة التي توفر فوائد عديدة لصحة الجسم، أحد أهم تلك الفوائد هو التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، الذي أثبتت العديد من الدراسات احتمال الإصابة به من قبل العديد من الرجال والسيدات في منتصف العمر. على الصعيد نفسه يحتوي الفشار على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، مما يعني أنه قد يساعدك في الحفاظ على مستويات السكر في الدم بسهولة أكبر وتجنب التقلبات المرتبطة بالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم، و يمكن للأنظمة الغذائية التي تحتوي على الكثير من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض أن تساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول أو النوع الثاني على تحسين مستويات الجلوكوز والدهون لديهم.

2. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

أثبتت العديد من الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الألياف الموجودة في الفشار، يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك أمراض القلب التاجية، حيث تعتبر الألياف جزءًا مهمًا من النظام الغذائي المتوازن. 

3. التقليل من خطر الإصابة بإرتفاع ضغط الدم

بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب الذي يوفره تناول الفشار للجسم، يساعد تناول الفشار بدون الكثير من الملح أو الزبدة المضافة على خفض ضغط الدم أو تقليل خطر الإصابة بإرتفاع ضغط الدم، الأمر الذي يجعله وجبة صحية مثالية بين العددي من الوجبات الأخرى.

4. يساعد على إدارة الوزن

يعد إدارة الوزن بمثابة تحدي كبير للعديد من الأشخاص أن لم يكن جميعهم، لحسن الحظ يعد الفشار وجبة خفيفة مثالية يمكن التركيز عليها لتجنب زيادة الوزن، وذلك بفضل ما يحتوي عليه من نسبة عالية من الألياف الغذائية، وعدد سعرات حرارية أقل من أي وجبة أخرى، كل تلك الأمور تعطي شعور بالشبع وامتلاء المعدة مما يقلل الحاجة لتناول الطعام وبالتالي فقدان الوزن. 

أهم القيم الغذائية في الفشار 

يحتوي الفشار على الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة وغيرها العديد من العناصر الغذائية التي تعطي تلك الفوائد الصحية له، وفيما يلي أهم تلك القيم. 

• حمض الفوليك

• النياسين

• الريبوفلافين

• الثيامين

• حمض البانتوثنيك

• فيتامين ب6

• فيتامين أ

• فيتامين ه

• فيتامين ك

وفيما يلي أهم العناصر الغذائية التي يحصل عليها الجسم من تناول 3 أكواب من الفشار المعد بدون إضافات. 

• السعرات الحرارية في الفشار: 93 سعرة حرارية

• البروتين : 3 جرام

• الكربوهيدرات: 18.6 جرام

• الألياف: 3.6 جرام

• السكر: 0.2 جرام

• الدهون : 1.1 جرام

ملحوظة: يجب أن تضع في اعتبارك أن الفوائد الصحية للفشار يمكن أن تقل أو تزيد في حال إذا تم إضافة الكثير من الزبدة والملح إليه، كل من هذه المكونات المضافة يمكن أن تسبب إرتفاع نسبة الدهون المشبعة في الفشار، أحيانًا ما بين 20 و57 جرامًا.

أهم الأسئلة الشائعة

هل الفشار مناسب لإنقاص الوزن؟

نعم، حيث يحتوي الفشار على نسبة عالية من الألياف، وعدد قليل من السعرات الحرارية لذلك هو صديق لفقدان الوزن ويعطي شعور بالشبع وامتلاء المعدة مما يقلل الحاجة لتناول الطعام وبالتالي فقدان الوزن.

كم عدد السعرات الحرارية في وعاء كامل من الفشار؟

يحتوي الوعاء الكبير من الفشار على حوالي 120 إلى 150 سعرة حرارية، وستختلف الكمية الدقيقة من الكربوهيدرات التي يحتاجها جسمك اعتمادًا على عمرك ومستوى نشاطك وصحتك العامة.

هل الفشار وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية؟

نعم، حيث يعد الفشار من أفضل الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية وعالية الألياف، فالأكواب الثلاثة منه تحتوي على 90 سعرة حرارية إلى جانب 4 جرامات فقط من الألياف الغذائية.

هل يمكنني تناول الفشار كل يوم؟

نعم يمكن ذلك، حيث يمكن تضمين الفشار وتناوله إلى جانب نظام غذائي يتضمن على سبيل المثال الخضراوات والفواكه الطازجة.

ما هي كمية الفشار التي يمكنك تناولها في النظام الغذائي؟

يبلغ حجم الحصة الصحية من الفشار حوالي 25-30 جرامًا، في حين أنه يمكن الاستمتاع بالفشار العادي كوجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية، فإن حجم الحصة هو المفتاح للحفاظ على السعرات الحرارية تحت السيطرة، لذلك من الأفضل الحفاظ على معدل معتدل ومتوازن من الفشار.

وبهذا يكون قد انتهى مقال اليوم الذي تعرفنا من خلاله على عدد السعرات الحرارية في الفشار بالتفصيل وأهم ما يحتوي عليه من قيم وعناصر غذائية توفر بدورها العديد من الفوائد للجسم، كما أجبنا كذلك على العديد من الأسئلة المتعلقة بها الموضوع نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من موضوع اليوم وإلى اللقاء في المزيد من المواضيع الشيقة في المقالات القادمة.