تعد وصفات الدجاج دائمًا من بين أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها، لذلك إليك هذا الطبق السريع والسهل للعشاء خصيصًا.

- المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

2 ملعقة كبيرة زيتون مفروم أو طماطم مجففة - كل ما لديك

1 فص ثوم مهروس

½ ملعقة صغيرة أعشاب مختلطة مجففة

200 جرام من الجبن الطري كامل الدسم

4 صدور دجاج بدون عظم وجلد

4 حبات طماطم ناضجة مقطعة إلى شرائح

زيت زيتون للتقطير

- الطريقة:

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية. اخفقي الزيتون أو الطماطم المجففة، والثوم وجميع الأعشاب تقريبًا في الجبن، ثم تبليها. اقطعي شقًا بطول جانب كل صدر دجاج ثم استخدمي السكين لفتحه في الجيب.

يُحشى كل صدر بربع مزيج الجبن، ثم يُضغط للإغلاق. ارفعيها إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة. تبلي الجزء العلوي من الدجاج، ثم ضعي شرائح الطماطم فوق كل قطعة من الدجاج. تبّلي، ثم انثري الأعشاب المتبقية. رشي عليها زيت الزيتون.

تحمص لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الدجاج ذهبيًا حول الأطراف وتبدو الطماطم ذابلة قليلاً. قدميها مع سلطة خضراء وخبز مقرمش للتخلص من العصائر.

المصدر: Good Food