حلوى جاهزة رائعة تعمل بشكل جيد وستثير إعجاب الأطفال والكبار.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
3 حبات موز صغيرة
50 جرام زبدة ذائبة
10 بسكويت دايجستيف مهروس إلى فتات
142 مل حوض كريم مزدوج
140 جرام سكر بودرة
400 جرام جبنة طرية
نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
237 جرام زبدة فول سوداني مقرمشة
- الطريقة:
قبل عدة ساعات، ضعي ثمرتين من الموز في الفريزر حتى تصبح القشرة سوداء، ثم أزليها.قشريها ثم اهرسيها جيدًا واتركيها جانبًا.
اخلطي الزبدة والبسكويت معًا، ثم ضعيها في قالب كعك سبرينغ فورم بطول 22 سم. تُخفق الكريمة حتى تحافظ على شكلها. في وعاء منفصل، اخفقي السكر والجبن الطري والفانيليا معًا حتى تمتزج تمامًا. في وعاء آخر، اخفقي زبدة الفول السوداني لتفكيكها.
يُمزج مزيج الجبن في زبدة الفول السوداني، ثم يُقلب في الموز المهروس ويُضاف الكريمة برفق. وزعي المزيج على قاعدة البسكويت وامسحي السطح. يجمد لعدة ساعات أو يفضل بين عشية وضحاها.
للتقديم، اتركي الكيك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، ثم مرري السكين حول الجانب وأزيلي جوانب الصينية. قطعي باقي الموز إلى شرائح واستخدميها لتزيين التشيز كيك.
المصدر: Good Food