هذه السلطة الملونة هي طريقة جيدة للحصول على الكثير من الخضار والبذور في نظام طفلك الغذائي.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
100 جرام أرز بسمتي، أرز طويل الحبة أو أرز بني
1 حبة صغيرة من الفلفل الأحمر مفرومة ناعماً
½ خيار مفروم ناعم
1 جزرة كبيرة مبشورة
6 حبات مشمش مجفف مفروم
2 ملعقة كبيرة بذور اليقطين المحمص أو بذور عباد الشمس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ برتقال عصير فقط
- الطريقة:
يُطهى الأرز حسب تعليمات العبوة. يُصفّى ويُشطف ويُصفّى مرة أخرى. يخلط مع الفلفل الأحمر والخيار والجزر المبشور والمشمش المجفف وبذور اليقطين المحمصة. رشي فوقه زيت الزيتون وعصير البرتقال.
المصدر: Good Food