يُبرز زيت الزيتون الصقلي الفاكهي أفضل ما في هذه السلطة المنعشة.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
400 جرام طماطم كرزية
1 بصلة حمراء صغيرة
حفنة من أوراق النعناع
زيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ
القليل من نكهة الليمون
- الطريقة:
قطعي الطماطم إلى أنصاف ووزعيها على طبق كبير. يقطع البصل الأحمر ناعماً وتفرم أوراق النعناع. نرمي البصل والنعناع فوق الطماطم. يمكن الاحتفاظ بها وتغطيتها قبل 3-4 ساعات. قبل التقديم مباشرة، قومي برش زيت الزيتون البكر الممتاز، وتبليه بالملح والفلفل الأسود المطحون، وقومي ببشر القليل من قشر الليمون على الوجه.
المصدر: Good Food