ابهجي أصدقائك بتناول وجبة سهلة في منتصف الأسبوع من السلمون، فهي تحتوي على خمسة مكونات فقط.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
4 × 175 جرام فيليه سلمون
50 جرام زبدة طرية
4 ملاعق كبيرة لوز مقشر
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
50 غ غرويير أو إيمنتال مبشور بشكل خشن
- الطريقة:
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / مروحة بالفرن 170 درجة مئوية. تبّلي شرائح السلمون في كل مكان. قومي بدهن الزبدة بشكل حر في طبق مسطح مناسب للفرن كبير بما يكفي لأخذ السمك في طبقة واحدة. ادهني السلمون بالزبدة المتبقية.
اخلطي اللوز والبقدونس والغرويير أو الإيمنتال، ثم اضغطي على الجزء العلوي من شرائح السمك.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة، حتى تصبح الطبقة العلوية مقرمشة وذهبية وينضج السلمون. يقدم مع البطاطس والسلطة الخضراء أو البروكلي.
المصدر: Good Food