قومي بالإحماء في يوم خريف بارد مع الفلفل الحار التركي اللذيذ. معبأة بالخضار والفاصوليا ومغطاة بقليل من الجبن. ستحبي كل قضمة لذيذة!

- المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 رطل ديك رومي مطحون (أو ديك رومي مبشور)

2 كوب ماء

1 28 أوقية طماطم مهروسة

1 16 أوقية فاصوليا 1 15 أوقية ذرة

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار

1/2 ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة صغيرة كمون

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة ملح ثوم (مع رقائق البقدونس)

1/2 ملعقة صغيرة فلفل

- التعليمات: 

يُطهى الديك الرومي في قدر كبير على نار متوسطة بزيت الزيتون.

صبي الماء والطماطم والفاصوليا والثوم والتوابل في القدر. يُغلى المزيج، ثم تُخفّف الحرارة ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.

المصدر: Lili Lilluna