بسكويت كراميل طري ولذيذ مرشوشة بقليل من ملح البحر. مزيج مثالي من الحلو والمالح في كعكة واحدة لذيذة!
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
3 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح خشن
1 3/4 كوب سكر بني
1 كوب زبدة غير مملحة طرية
1/4 كوب سكر
2 بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب رقائق شوكولاتة
1 كوب رقائق كراميل
18 قطعة حلوى كراميل مثل Werther's، كل قطعة مقطعة إلى 6 قطع
- التعليمات:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء يضاف الدقيق، صودا الخبز، والملح. يمزج.
في وعاء منفصل أو وعاء للخلط، اخفقي السكر البني والزبدة والسكر الأبيض معًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واضربي حتى يصبح رقيقًا. نضيف الفانيليا ونخلط. أضيفي المكونات الجافة إلى خليط السكر. تخلط حتى تمتزج العجينة.
أضيفي الشوكولاتة ورقائق الكراميل. افردي العجينة على شكل كرات مقاس 1 بوصة - 2 بوصة وضعيها على صينية خبز. اخبزيها لمدة 12-13 دقيقة.
مباشرة عندما يخرج البسكويت من الفرن، اضغطي 3 قطع كراميل في الجزء العلوي من كل كوكيز ثم رشي الملح الخشن.
سوف يذوب الكراميل ويبدأ الملح. إذا لزم الأمر، ضعي البسكويت مرة أخرى في الفرن لمدة دقيقة إضافية لمساعدة قطع الكراميل على الذوبان في البسكويت.
المصدر: Lili Lilluna