حلوة بشكل رائع ومقرمش قليلاً، الكرنب المغطى بالكراميل هي واحدة من الأطباق الجانبية المفضلة لدينا!
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
1 رطل من براعم بروكسل مقطعة إلى أنصاف
3/4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة سكر بني
الملح والفلفل حسب الذوق
- التعليمات:
ضعي البراعم في مقلاة (مقطعة لأسفل)، ثم أضيفي الماء والزبدة واتركيها تغلي في مقلاة على نار متوسطة عالية؛ يغطى ويغلى لمدة 5 دقائق.
قلبيه إلى درجة منخفضة، أضيفي السكر البني واتركيه على نار خفيفة (مكشوف) لمدة 10-12 دقيقة.
قومي بالعودة إلى الوضع المرتفع واطهيه حتى يتبخر كل الماء وتصبح البراعم طرية (حوالي 5 دقائق أخرى).
ازالة من الحرارة. ملح وفلفل، واستمتعي!
المصدر: Lili Lilluna