حضري مجموعة من كوليس التوت لاستخدامه كغطاء فاكهي للشيز كيك، أو كصلصة للحلويات، لتحريكها في الزبادي أو صبها فوق الآيس كريم.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
450 جرام توت بري
½ حبة ليمون صغيرة معصورة
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- الطريقة:
ضعي جميع المكونات في محضر طعام صغير أو استخدمي الخلاط اليدوي للخفق حتى تصبح ناعمة جدًا.
ضعي مصفاة فوق إبريق. حركي الخليط في المنخل وادفعي السائل باستخدام ملعقة.
تخلصي من البذور. الكولي جاهز للاستخدام. ستُحفظ مبردة في مرطبان محكم الغلق لمدة تصل إلى يومين.
المصدر: Good Food