كيشي السبانخ الساخن بالجبن مع قشرة الزبدة هو البداية المثالية لفطورك. إنه طبق إفطار رائع لأي شخص. سيحبه الجميع!
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
1 فطيرة غير مطبوخة
10 أوقية من السبانخ المجمدة مقطعة ومذابة ومصفاة
كوب جبن شيدر مبشور
1/2 كوب جبن موزاريلا
6 أوقية من عشب الفيتا والثوم
1 كوب حليب
4 بيضات مخفوقة قليلاً
1/4 ملعقة صغيرة ملح ثوم (مع رقائق البقدونس)
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- التعليمات:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت استخدمي طبق فطيرة زجاجي ضحل الجانب بحجم 9 بوصات أو طبق تورتة.
ضعي الفطيرة في الطبق وقومي بتجعيد الحواف. (قمنا بطي حواف القشرة مرتين ثم قمنا بتجعيدها.) اخبزي الفطيرة مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة.
اتركيها لتبرد قليلاً، ثم ضعي السبانخ والجبن في قاع الفطيرة.
في وعاء متوسط الحجم نخلط الحشوة: الحليب والبيض والملح والفلفل والثوم ومسحوق البصل. نسكب فوق السبانخ والجبن.
اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة. تحققي مما إذا كان قد تم ذلك عن طريق إدخال سكين في المنتصف. إذا خرج نظيفًا، أخرجي الكيش من الفرن.
اتركيه لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.
المصدر: Lili Lilluna