انتشلادا الدجاج الساخنة والجبنة بطيئة الطهي لإطعام عائلتك في أي يوم من أيام الأسبوع! من السهل جدًا رمي جميع المكونات وترك وعاء الفخار يقوم بالعمل نيابةً عنك.
_ المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
1 1/2 رطل صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
علبة 28 أونصة من صلصة إنتشلادا الخضراء المعتدلة لاس بالماس
12 تورتيلا ذرة مقطعة إلى شرائح بوصة واحدة
3 أكواب جبن شيدر مبشور مقسمة
1 كوب زيتون أسود شرائح
كريمة حامضة للتقديم
_ التعليمات:
أضيفي صدور الدجاج إلى قدر الفخار، واسكبي صلصة الإنتشلادا فوقها. اطهيه على حرارة عالية لمدة 4 ساعات أو منخفض لمدة 8 ساعات.
افرمي الدجاج في وعاء الفخار باستخدام شوكتين. قلبي شرائح التورتيلا مع الدجاج وصلصة الانتشلادا.
أضيفي كوبًا من الجبن وربع كوب زيتون وقلبي حتى تمتزج المكونات. نرش باقي الجبن والزيتون على الوجه.
غطيه واستمري في الطهي على نار هادئة لمدة 40-60 دقيقة. انزعي الغطاء واتركيه لمدة 10 دقائق قبل التقديم. قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة في الأعلى.
المصدر: Lili Lilluna