لتحضير شوربة الشعيرية بالدجاج للرجيم، اتبعي الوصفة التالية: – شعيرية :

نصف كوب

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

– زيت الزيتون :

2 ملعقة كبيرة

– صدر الدجاج :

كيلو (مُقطّع مكعبات ومشوي)

– الماء : 5 اكواب

– البصل الأخضر :

عود – الشبت :

عود – كزبرة خضراء :

ملعقة صغيرة (مفرومة)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– هيل : رشّة (مطحون)

– فلفل أسود :

ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

– ورق غار :

2 ورقة – بقدونس

: ملعقة صغيرة (مفروم)

– عصير الليمون

: نصف حبة  

-ضعي زيت الزيتون في قدر، وارفعي القدر على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي الشعيرية واقليها حتى يتغير لونها.

-أضيفي قطع الدجاج المشوية إلى الشعيرية، وحركي قليلاً ثم اغمري المكونات بالماء.

-أضيفي الشبت، والكزبرة الخضراء، وورق الغار، والبصل الأخصر، وبهري بالملح، والفلفل الأسود والهيل المطحون.

-تترك الشوربة على النار حتى تغلي وتتماسك المكونات. -وزعي البقدونس المفروم، وصُبي عصير الليمون.

-دعي الشوربة تغلي لعدة دقائق، وقدميها ساخنة، وزيني بالبقدونس بحسب الرغبة.